إسفنجية جينواز
تكلفة $10, توفير $7.5
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 14 عدد الوجبات
- $10
إسفنجية جينواز
تكلفة $10, توفير $7.5
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 14 عدد الوجبات
- $10
المكونات
جاف
- 2 كوب دقيق كيك منخول
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
مبلل
- 🥚 6 بياض بيض كبير
- ½ ملعقة صغيرة كريم التارتار
- ¾ كوب سكر أبيض
- 🧈 1 كوب زبدة، طرية
- 1 كوب سكر أبيض
- 🥚 6 صفار بيض كبير
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن قالب كيك بقياس 10 إنش.
اخفق بياض البيض وكريم التارتار حتى تتشكل قمم ناعمة. أضف 3/4 كوب سكر تدريجيًا واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط قاسيًا جدًا.
اخفق الزبدة و 1 كوب سكر في وعاء كبير باستخدام خفاقة كهربائية حتى يصبح لون الخليط فاتحًا. أضف صفار البيض واخفق حتى يصبح الخليط كثيفًا ورقيقًا. اغربل الدقيق والبيكنج بودر والملح فوق الخليط؛ امزج بلطف. أضف بياض البيض برفق. اسكب الخليط في القالب المجهز.
اخبز في الفرن المسخن حتى يخرج السيخ الذي يتم إدخاله في المنتصف نظيفًا، حوالي 50 إلى 60 دقيقة. برّد في القوالب لمدة 10 دقائق، ثم انقل الكيك إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
326
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 41gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
تأكد من أن بياض البيض في درجة حرارة الغرفة للحصول على نتائج أفضل.استخدم دقيق الكيك للحصول على قوام أخف.اترك الكيك ليبرد تمامًا قبل التزيين أو الترتيب لمنع الذوبان.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.