env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

شوربة التورتيلا بالثوم مع النقانق والطماطم والسبانخ

تكلفة $12, توفير $18

المصدر: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • بروتين

    • 1 رطل من النقانق المعتدلة، مزال عنها الأغلفة

  • خضروات

    • 🧅 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى قطع صغيرة
    • 🧄 6 فصوص ثوم، مقطعة إلى قطع صغيرة

  • سوائل

    • 1 (32 أونصة) علبة مرق الدجاج
    • 1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج

  • معكرونة

    • 1 رطل من التورتيلا الجبن المجمدة

  • السلع المعلبة

    • 🍅 1 (14 أونصة) علبة طماطم مقطعة

  • الخضر الورقية

    • 1 (10 أونصات) حزمة من السبانخ الطازجة، مقطعة بشكل خشن
    • 10 أوراق ريحان طازج، مقطعة

  • بهارات

    • ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر، أو حسب الرغبة (اختياري)
    • 🧂 رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الذوق (اختياري)

  • الجبن

    • ½ كوب جبن بارميزان مبشور، أو حسب الحاجة

الخطوات

1

سخن وعاء كبير على نار متوسطة إلى منخفضة. اطهو النقانق والبصل حتى يصبح البصل طريًا وشفافًا، مع تكسير النقانق أثناء الطهي لمدة 5 إلى 7 دقائق. أضف الثوم واطبخه لمدة 1 إلى 2 دقيقة إضافية.

2

اسكب كل مرق الدجاج في القدر واتركه حتى يغلي، حوالي 5 دقائق. أضف التورتيلا واطبخها لمدة 5 دقائق أخرى. أضف الطماطم مع العصير وأعد تسخينها حتى الغليان. خفف الحرارة إلى درجة منخفضة واترك الحساء يغلي لمدة 10 دقائق.

3

أضف السبانخ إلى الحساء؛ قد يبدو وكأنه أكثر من اللازم، لكنه سيذبل بسرعة. أضف الريحان ورقائق الفلفل الأحمر واتركه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى. تبّل بالملح والفلفل.

4

قدم جبن البارميزان عند التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

371

سعرات حرارية

  • 20g
    بروتين
  • 34g
    كربوهيدرات
  • 18g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على نسخة صحية، يمكنك استبدال النقانق المعتدلة بنقانق الديك الرومي أو نقانق الدجاج.أضف المزيد من الخضروات مثل الكوسا أو الفلفل للحصول على تغذية أكبر.استخدم جبن البارميزان المبشور حديثًا للحصول على أفضل نكهة.يمكن تخزين البقايا في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين. أعد تسخينها في وعاء على نار منخفضة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.