الفطر بالثوم
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5
الفطر بالثوم
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5
المكونات
Primary
- 🧈 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 🍄 2 باوند من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح
- 🧄 4 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 🍷 1 كوب من النبيذ الأحمر
الخطوات
1
سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الفطر والثوم؛ اطهي وقلبي حتى يصبح لون الفطر بنياً ذهبياً فاتحاً ويتبخر السائل، حوالي 10 دقائق.
2
أضيفي الريحان. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، واسكبي النبيذ في المقلاة. اتركي الخليط يغلي ببطء حتى يتبخر معظم النبيذ.
3
قدميه فوراً كطبق جانبي أو مقبلات.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
130
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 10gكربوهيدرات
- 4gدهون
💡 نصائح
للحصول على نكهة أعمق، استخدمي نبيذاً أحمر قوياً مثل ميرلو أو كابيرنت سوفيجنون.قدّمي هذه الفطر مع شرائح اللحم المشوي أو الخبز المحمص للحصول على مزيج ممتاز من النكهات.لجعله نباتياً، استبدلي الزبدة بزيت الزيتون.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.