env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

الفطر بالثوم والزبدة

تكلفة $7, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $7

المكونات

  • الفطر

    • 🍄 450 غرام من الفطر الأبيض الطازج

  • الزيوت والدهون

    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 🧈 3 ملاعق كبيرة زبدة، مذابة

  • التوابل والمنكهات

    • 🧂 رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

  • الأعشاب العطرية

    • 2 فص ثوم، مفروم ناعماً

  • الجبن

    • 🧀 2 ملعقتان كبيرتان جبن بارميزان مبشور

  • الأعشاب

    • 2 ملعقتان كبيرتان بقدونس طازج مفروم

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2

نظف الفطر باستخدام منشفة ورقية مبللة وأزل السيقان بلطف وتخلص منها.

3

قم برش الزيت في مقلاة حديدية كبيرة لتغطيتها بالتساوي. ضع الفطر في المقلاة بحيث تكون القبعات لأسفل. رش الثوم بعناية داخل تجاويف الفطر مع الحرص على عدم رشه مباشرة في المقلاة. اسكب الزبدة المذابة فوق الفطر، ثم قم بالتتبيل بالملح والفلفل.

4

اخبز في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة.

5

رشي الجبن البارميزان وأعد إلى الفرن لمدة 3 إلى 5 دقائق إضافية.

6

أخرج من الفرن ورشي البقدونس. دعه يبرد قليلاً قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

145

سعرات حرارية

  • 5g
    بروتين
  • 4g
    كربوهيدرات
  • 13g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الفطر الطازج للحصول على أفضل نكهة وقوام.تأكد من أن مقلاة الحديد الخاصة بك ذات حجم مناسب حتى يتم تحميص الفطر بالتساوي.يمكنك استبدال البقدونس بأعشاب طازجة أخرى مثل إكليل الجبل أو الزعتر.للنكهة الإضافية، أضف رذاذًا من النبيذ الأبيض إلى الزبدة المذابة قبل سكبها على الفطر.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.