env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

فريجوليس II

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookGo

  • 360 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 1 ½ كوب من الفاصوليا البينتو الجافة
    • 🍬 ½ ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
    • 🧄 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
    • 🧅 2 ملاعق كبيرة من البصل المفروم ناعماً
    • 🥓 شريحتان من لحم الخنزير المقدد المدخن
    • 💧 2 كوب ماء
    • 🧂 ملح حسب الرغبة

الخطوات

1

ضعي الفاصوليا، السكر، الثوم، البصل ولحم الخنزير المقدد في طباخ بطيء.

2

أضيفي الماء، غطيه واطهي على درجة حرارة عالية لمدة 6 ساعات.

3

صفي ثلثي السائل وتخلصي من لحم الخنزير المقدد.

4

استخدمي هراسة البطاطس لهرس الفاصوليا حتى تصبح ذات قوام مكتنِز.

5

تبلي بالملح حسب الرغبة، وقدميها ساخنة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

320

سعرات حرارية

  • 17g
    بروتين
  • 47g
    كربوهيدرات
  • 7g
    دهون

💡 نصائح

انقعي الفاصوليا طوال الليل لطهي أسرع وقوام أفضل.إذا كنت تفضلين الخيار النباتي، يمكنك حذف لحم الخنزير المقدد أو استبداله بالبابريكا المدخنة للحصول على نكهة مدخنة.استخدمي خلاط يدوي للحصول على قوام أنعم إذا كنت تفضلين قوام الفاصوليا المهروسة.قدميها مع التورتيلا الطازجة أو استخدميها كحشو للبريتزولات أو التاكو.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.