كيمتشي مقلي
تكلفة $3, توفير $5
المصدر: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $3
كيمتشي مقلي
تكلفة $3, توفير $5
المصدر: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $3
المكونات
الخضروات
- كوب واحد من الكيمتشي، مقطع إلى قطع صغيرة
الزيوت والتوابل
- نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم
- ملعقتان ونصف من الخل الأبيض
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض
الخطوات
1
سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية وأضف الكيمتشي المقطع. قم بالتحمير حتى يصبح عطرًا وأصفر قليلاً، حوالي 300 ثانية.
2
أضف زيت السمسم واطبخه حتى يتم تغليف الكيمتشي، حوالي 150 ثانية.
3
اسكب الخل لتغطية قاع المقلاة. ارفع الحرارة قليلًا واترك الخل حتى يغلي.
4
أضف السكر وخفض الحرارة إلى منخفضة. اطبخ حتى يذوب السكر ويصبح الكيمتشي بني اللون، حوالي 180 ثانية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
25
سعرات حرارية
- 1gبروتين
- 5gكربوهيدرات
- 1gدهون
💡 نصائح
قدمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.رشي بذور السمسم فوقها للحصول على نكهة ومذاق إضافي.قدّميها مع الشواء الكوري أو الأرز البسيط لوجبة مرضية.راقب أثناء القلي لتجنب حرق الكيمتشي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.