في وعاء متوسط، اخفق معًا 1/2 كوب حليب وبيضة. في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق، اخلط الدقيق، ملح الثوم، البابريكا، الفلفل وبهارات الدواجن. ضع الدجاج في الكيس، وأغلقه، ورج لطلاء الدجاج. غمس الدجاج في خليط الحليب والبيض، ثم مرة أخرى في خليط الدقيق. احتفظ بأي خليط دقيق متبقي.

في مقلاة كبيرة، سخن الزيت حتى درجة حرارة 365°F (185°C). ضع الدجاج المغلف في الزيت الساخن، وحمّره من جميع الجوانب. خفف الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، واستمر في طهي الدجاج حتى يصبح طريًا، حوالي 30 دقيقة. أخرج الدجاج من المقلاة، وصفيه على مناشف ورقية.