اجمع كل المكونات.

تبّل أجنحة الدجاج قليلاً بالملح المتبل.

امزج الطحين، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، والبابريكا معًا في وعاء واسع وضحل. اضغط بأجنحة الدجاج في الخليط لتغطيتها ورتبها في طبقة واحدة على طبق كبير. احتفظ بالأجنحة المغطاة في الثلاجة لمدة 15 إلى 30 دقيقة.

اعمد إلى تغميس الأجنحة مرة أخرى في خليط الطحين وأعد وضعها على الطبق. احتفظ بالأجنحة مرة أخرى في الثلاجة لمدة 15 إلى 30 دقيقة.

سخن الزيت في مقلاة عميقة أو قدر كبير إلى 375°F (190°C).

اقلي أجنحة الدجاج في الزيت الساخن حتى تصبح مقرمشة ويصبح لون العصارة واضحة، من 10 إلى 12 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكًا من اللحم، بالقرب من العظم، 165°F (74°C).

انقل الأجنحة المقلية إلى وعاء كبير. اسكب الصلصة فوق الأجنحة وقلّب لتغطيتها.