سلطة فطر الأذن الخشبية الطازجة
تكلفة $8, توفير $5
المصدر: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 عدد الوجبات
- $8
سلطة فطر الأذن الخشبية الطازجة
تكلفة $8, توفير $5
المصدر: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 عدد الوجبات
- $8
المكونات
الخضروات
- 🍄 200 غ من فطر الأذن الخشبية الطازج
- 🥒 نصف خيار، مقطع شرائح
- 🥕 كمية صغيرة من الجزر، مقطع إلى شرائح رفيعة
التوابل
- 🧂 1/2 ملعقة كبيرة من السكر
- 🧂 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة كبيرة من الخل
- 1 ملعقة صغيرة من الوسابي الطازج
- 🌰 1/2 ملعقة صغيرة من بذور السمسم المحمصة
- 1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
الخطوات
1
نظف فطر الأذن الخشبية جيدًا وقطّعه إلى قطع بحجم قضمة.
2
قطّع الخيار وابشر الجزر إلى شرائح رفيعة.
3
في وعاء للخلط، اخلط السكر، الملح، الخل، الوسابي، بذور السمسم وزيت السمسم لصنع الصلصة.
4
قلّب الفطر، الخيار والجزر مع الصلصة حتى يتم تغطيتها بالتساوي.
5
قدّم السلطة باردة أو في درجة حرارة الغرفة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
80
سعرات حرارية
- 2gبروتين
- 10gكربوهيدرات
- 3gدهون
💡 نصائح
استخدم فطر الأذن الخشبية الطازج لأفضل نكهة وقوام.يمكنك استبدال الوسابي بالخردل للحصول على طعم أخف.هذه السلطة تتناسب جيدًا مع السمك المشوي أو التوفو لوجبة كاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.