env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

كوبler الفراولة الطازجة

تكلفة $8.5, توفير $5

المصدر: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $8.5

المكونات

  • الحشو

    • 🧂 ½ كوب سكر أبيض
    • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
    • 💧 1 كوب ماء (أو ½ كوب لحشو أكثر سمكًا)
    • 🍓 3 أكواب فراولة طازجة ناضجة، بدون العنق
    • 🧈 2 ملعقتان كبيرتان زبدة، مقطعة إلى مكعبات
  • الطبقة العلوية

    • 🌾 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
    • 🧂 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
    • 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 🧈 3 ملاعق كبيرة زبدة
    • 🥛 ½ كوب كريمة خفق ثقيلة

الخطوات

1

سخّن الفرن إلى 400°F (205°C) وادهن صينية خبز سعة 2 كوارت بالزيت.

2

اخلط السكر، النشا والماء في قدر. اطهو على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط كثيفًا وساخناً. أضف الفراولة، ثم ارفع القدر عن النار. صب الخليط في طبق الخبز ووزع الزبدة المقطعة فوقه.

3

اخلط الدقيق، السكر، البيكنج بودر والملح معًا. أضف الزبدة باستخدام سكينتين أو مفرمة عجين حتى يصبح الخليط مشابهًا لفتات الخبز الخشنة. أضف الكريمة الثقيلة واستمر في التحريك حتى يصبح الخليط طريًا بشكل معتدل.

4

ضع خليط الطبقة العلوية فوق حشوة الفراولة.

5

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون ويبدأ الحشو بالغليان، حوالي 25 دقيقة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

249

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 32g
    كربوهيدرات
  • 13g
    دهون

💡 نصائح

قدمه دافئًا مع الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا للحصول على نكهة أفضل.يمكنك استبدال الفراولة بفاكهة أخرى مثل الخوخ أو التوت الأزرق.استخدم كمية أقل من الماء للحصول على حشو أكثر سمكًا إذا كنت تفضل ذلك.اترك الكوبラー ليبرد لمدة 10-15 دقيقة بعد الخبز ليسهل تقديمه.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.