كيكة القهوة بالتوت الطازج
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 عدد الوجبات
- $15
كيكة القهوة بالتوت الطازج
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 عدد الوجبات
- $15
المكونات
التوت
- 🍓 2 كوب من التوت البري الطازج
السكريات
- 🟫 6 ملاعق كبيرة من السكر البني
- 🍬 ⅔ كوب سكر أبيض
- 🍬 ½ كوب سكر بودرة
المكونات الجافة
- 🌾 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 🧴 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 🧴 ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
المكونات الرطبة
- 1 كوب كريمة حامضة
- 🧈 ¼ كوب زبدة مذابة
- 2 ½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا، مقسمة
- 🥚 2 بيض كبير
- 🥛 2 ملعقة صغيرة حليب
المكسرات
- 2 كوب من الجوز المحمص والمفروم
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). رش قالب كعك بوندت بحجم 10 بوصات برذاذ الطهي.
قلّب التوت مع السكر البني معًا؛ اتركه جانبًا. اخلط الدقيق، السكر الأبيض، البيكنج بودر، البيكنج صودا والملح معًا في وعاء آخر؛ اتركه جانبًا.
اخفق الكريمة الحامضة، الزبدة و2 ملعقة صغيرة من الفانيليا معًا في وعاء آخر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. أضف البيض واحدًا تلو الآخر حتى يمتزج جيدًا. قلّب خليط الدقيق حتى يصبح الخليط رطبًا للحصول على عجين الكيك.
رش نصف كوب من التوت وكوب واحد من الجوز في القالب. صب نصف الخليط. رش باقي التوت (1 ½ كوب) والجوز (1 كوب) في القالب. وزّع ما تبقى من الخليط فوق التوت والجوز.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج سيخًا مدرجًا في وسط الكيك نظيفًا، من 35 إلى 40 دقيقة.
لعمل التزيين: اخلط الحليب، نصف ملعقة صغيرة متبقية من الفانيليا وسكر الحلويات معًا في وعاء. أزل الكيك من القالب ودعه يبرد قبل وضع التزيين.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
389
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 45gكربوهيدرات
- 22gدهون
💡 نصائح
حمص الجوز في الفرن لمدة 3 إلى 5 دقائق لتعزيز نكهته.استخدم التوت الطازج للحصول على نكهة ومذاق مثاليين.تأكد من أن قالب البوندت مدهون جيدًا لمنع الالتصاق.دع الكيك يبرد تمامًا قبل وضع التزيين للحصول على مظهر نظيف.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.