يُمزج الحليب، الدقيق، البيض، 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت والملح في الخلاط؛ تُخلط حتى تصبح ناعمة. يُغطى ويُحفظ في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

سخني المقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية وادهنيها بالزيت المتبقي. صبّي 1/8 من خليط الكريب (حوالي 1/4 كوب) في المقلاة؛ اميلي المقلاة حتى يغطي الخليط السطح بالكامل.