اغسل يديك بالماء والصابون.

في وعاء كبير، اخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح.

أضف الزيت واخلط حتى يصبح الخليط مثل الفتات.

ابدأ بـ 1/2 كوب من الماء وأضف ملعقة كبيرة واحدة في كل مرة حتى يتكون الخليط على شكل كرة فتاتية فضفاضة.

اقلب العجينة على سطح مرشوش قليلاً بالدقيق؛ اعجنها من 6 إلى 8 مرات أو حتى تصبح ناعمة.

قسم العجينة إلى 10 كرات. قم بفرد كل قطعة على شكل دائرة قطرها 8 بوصات.