env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

شريحة لحم الفالت آيرون المشوية مع الشاي

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • لحم البقر

    • 🥩 4 شرائح (6 أونصات) من لحم الفلات آيرون
  • البهارات والتوابل

    • 🧂 ملح حسب الذوق
    • ¼ كوب من الخردل البني الحار (مثل Gulden's®)، أو حسب الحاجة
  • أخرى

    • 8 أكياس شاي أسود، مفتوحة، أو حسب الحاجة

الخطوات

1

قم بتسخين الشواية الخارجية على حرارة متوسطة إلى عالية وادهن الشبكة بقليل من الزيت.

2

افرك كمية سخية من الملح على كل شريحة لحم. وزع طبقة سميكة من الخردل على كل جانب من كل شريحة لحم. رش أوراق الشاي على كل شريحة حتى يتم تغطية الخردل بالكامل.

3

اطبخ شرائح اللحم على الشواية المسخنة حتى تصل إلى درجة النضج المرغوبة، من 5 إلى 10 دقائق لكل جانب. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الموضوع في المنتصف 140°F (60°C).

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

332

سعرات حرارية

  • 36g
    بروتين
  • 1g
    كربوهيدرات
  • 21g
    دهون

💡 نصائح

استخدم مقياس حرارة فوري للحصول على درجة نضج مثالية.اترك اللحم يستريح لمدة 5 دقائق بعد الشوي ليظل مليئًا بالعصارة.جرب أنواعًا مختلفة من الخردل للحصول على نكهات متنوعة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.