سمك سينيجانغ (التيلابيا) - طبق الحساء الحامض الفلبيني
تكلفة $8, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
سمك سينيجانغ (التيلابيا) - طبق الحساء الحامض الفلبيني
تكلفة $8, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🐟 ½ رطل من شرائح التيلابيا، مقطعة إلى قطع
- رأس صغير من الخس الصيني، مفروم
- 🍅 2 طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع
- 1 كوب من الفجل المقطع إلى شرائح رقيقة
قاعدة الحساء
- ¼ كوب من معجون التمر الهندي
- 3 أكواب ماء
- 2 فلفل أحمر مجفف (اختياري)
الخطوات
1
في وعاء متوسط، اخلطي التيلابيا، الخس الصيني، الطماطم والفجل.
2
امزجي معجون التمر الهندي مع الماء؛ ثم اسكبيه في الوعاء.
3
أضيفي الفلفل الحار إذا كنت تستخدمينه. دعي الخليط يغلي واطهيه لمدة 5 دقائق، أو حتى تنضج السمكة تمامًا.
4
اسكبي الخليط في أطباق التقديم. احرصي على عدم الإفراط في طهي السمك لتجنب تفتته.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
112
سعرات حرارية
- 13gبروتين
- 13gكربوهيدرات
- 1gدهون
💡 نصائح
تجنبي الإفراط في طهي السمك لأنه قد يتسبب في تفتته داخل الحساء.استخدمي معجون التمر الهندي الطازج للحصول على نكهة أكثر أصالة وطعمًا أفضل.قومي بتعديل كمية الفلفل الحار بناءً على تحملكِ للتوابل.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.