شوربة السمك
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 عدد الوجبات
- $20
شوربة السمك
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 عدد الوجبات
- $20
المكونات
المكونات الأساسية
- 🧈 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- 🧅 2 كوب من البصل المفروم
- 🍄 4 فطر طازج، شرائح
- 1 سيقان الكرفس، مفروم
- 4 أكواب مرق الدجاج
- 🥔 4 أكواب بطاطس مقطعة مكعبات
- 🐟 2 رطل سمك القد، مقطع إلى مكعبات بحجم نصف إنش
- 1 كوب عصير محار
- 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/8 ملعقة صغيرة توابل أولد باي، أو حسب الرغبة
- 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق
- 2 (علبتان سائلة 12 أونصة) حليب مجفف
- 🥓 1/4 كوب بيكون مطهو ومفتت
الخطوات
تذويب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. يُقلى البصل والفطر والكرفس في الزبدة حتى يصبح طريًا. أضف مرق الدجاج والبطاطس؛ يُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق. أضف السمك؛ يُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى.
اخلط عصير المحار مع الدقيق في وعاء صغير حتى يصبح ناعمًا؛ يُحرّك في الحساء ويُترك على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة. يتبل مع توابل أولد باي، الملح والفلفل. يُرفع عن النار ويُضاف الحليب المجفف.
قسّم إلى أوعية شوربة وزيّن بالبيكون المفتت.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
386
سعرات حرارية
- 32gبروتين
- 34gكربوهيدرات
- 14gدهون
💡 نصائح
استخدم سمك القد الطازج للحصول على أفضل نكهة في الشوربة.لتعزيز القوام، حاول هرس جزء صغير من البطاطس المطهية قبل إضافة السمك.يمكنك تعديل التوابل بإضافة المزيد من توابل أولد باي أو صلصة حارة لركلة أكثر حرارة.قدمها مع خبز محمص لوجبة كاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.