env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

شوربة السمك بالبيض

تكلفة $8, توفير $5

المصدر: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 3 عدد الوجبات
  • $8

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 300 غم كعكة السمك
    • 🧅 1/2 بصلة
    • 🧅 1 بصلة خضراء
    • 🥚 2 بيضتان
    • عملتين مرق

  • التوابل

    • 1 ملعقة كبيرة تسويو
    • 1 ملعقة كبيرة صلصة سمك
    • 🧄 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات

1

اشطف كعكة السمك بالماء الساخن لإزالة الدهون والشوائب.

2

قطّع البصل الأخضر والبصل. حضّر نصف بصلة وبصلة خضراء واحدة.

3

اقصف بيضتين في وعاء واخفقهما جيداً.

4

في قدر، أضف 800 مل من الماء وعملتي مرق. اتركه حتى يغلي على نار عالية.

5

اتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تتمدد كعكة السمك.

6

أضف شرائح البصل وملعقة كبيرة من الثوم المفروم. اطهو لمدة دقيقة إضافية.

7

اسكب البيض المخفوق في الحساء بحركة دائرية. اتركه لمدة 30 ثانية قبل التحريك.

8

تبّل بملعقة كبيرة من صلصة السمك وملعقة كبيرة من تسويو. عدّل التتبيل حسب الذوق.

9

أضف الفلفل الأسود حسب الذوق وقلّب البصل الأخضر المفروم. اطهو لمدة دقيقة إضافية.

10

اختياري: أضف ملعقة كبيرة من زيت السمسم للحصول على رائحة مكسرات قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

180

سعرات حرارية

  • 12g
    بروتين
  • 15g
    كربوهيدرات
  • 7g
    دهون

💡 نصائح

استخدم كعكة سمك طازجة لأفضل نكهة.يمكنك استبدال تسويو بصلصة الصويا إذا لم يكن متوفراً.قدمه مع الأرز لوجبة أكثر إشباعاً.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.