env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

طبق إيڤ اللذيذ بالديك الرومي

تكلفة $12.5, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $12.5

المكونات

  • الباستا

    • 🍝 8 أونصات من الفيتتوتشيني أو السباغيتي أو المكرونة أو أنواع أخرى من المعكرونة الكاملة

  • منتجات الألبان والدهون

    • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الخفيفة
    • 🥛 1 1/2 كوب حليب قليل الدسم
    • 🧀 2 ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور

  • الخضروات

    • 🍄 2 كوب من الفطر، شرائح
    • 🟢 1 كوب من البازلاء

  • التوابل والبهارات

    • 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف

  • الدقيق والحبوب

    • 1/2 كوب دقيق لجميع الاستخدامات

  • البروتينات

    • 🍗 4 أكواب من الديك الرومي المطهو والمقطع
    • 🌰 1/2 كوب من اللوز المقطع محمص

  • مرق

    • 2 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ادهن طبق خبز بحجم 9x9 بوصة قليلاً.

2

اطبخ المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي حتى تصبح طرية. أزل المعكرونة قبل حوالي دقيقتين من النضج المحدد.

3

بينما تكون المعكرونة تُطهى، ذوّب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضف الفطر وإكليل الجبل. قلّب واطبخ حتى يصبح الفطر طرياً لمدة حوالي 5 دقائق.

4

أضف الدقيق مع التحريك حتى يمتزج جيداً. أضف المرق والحليب تدريجياً مع الخفق. اتركه حتى يغلي، ثم خفف الحرارة واتركه على نار هادئة حتى يصبح الصلصة سميكة وناعمة، حوالي 5 دقائق.

5

أضف الديك الرومي، اللوز المحمص، البازلاء، والمعكرونة المطبوخة إلى الصلصة. اخلط بلطف. صب الخليط في طبق الخبز ورشي جبن البارميزان.

6

اخبز حتى تبدأ الصلصة بالغليان ويصبح الجبن ذهبي اللون، من 25 إلى 35 دقيقة. اتركه ليبرد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

353

سعرات حرارية

  • 31g
    بروتين
  • 35g
    كربوهيدرات
  • 11g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الديك الرومي أو الدجاج المتبقي لتوفير التكلفة ووقت التحضير.اجعله خالياً من الجلوتين عن طريق استبدال المعكرونة والدقيق بأنواع خالية من الجلوتين.للحصول على قوام مقرمش إضافي، رش بعض اللوز المحمص الإضافي فوق الطبق قبل التقديم.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.