وعاء الأرز مع فطر الأينوكِي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
وعاء الأرز مع فطر الأينوكِي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
المكونات
الخضروات
- 🍄 حزمة واحدة من فطر الأينوكِي
- 🧅 بصلة واحدة، مقطعة إلى شرائح
- 🧅 كمية صغيرة من البصل الأخضر
البروتين
- 🥚 بيضتان
التوابل
- كمية صغيرة من زيت السمسم
- كمية صغيرة من بذور السمسم
- كمية صغيرة من الفلفل الأسود
زيت الطهي
- كمية صغيرة من زيت الطهي
الصلصات
- 🧂 ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- ملعقتان كبيرتان من الميرين
- ملعقتان كبيرتان من المرق أو الماء
الخطوات
سخني المقلاة بكمية صغيرة من زيت الطهي وقومي بتحمير البصل المقطع حتى يصبح طرياً.
اقطعي قاعدة فطر الأينوكِي، اشطفيه بلطف، اعصري الماء الزائد وقطعيه إلى 3-4 أقسام.
أضيفي فطر الأينوكِي إلى المقلاة واطهيه حتى يصبح طرياً. ثم أضيفي صلصة الصويا، الميرين والمرق (أو الماء) واتركيه على نار هادئة حتى يتبخر السائل.
قدمي الأرز الساخن في وعاء، ضعي بيضة مقلية فوقه، وضعي خليط فطر الأينوكِي فوق بياض البيض. رشي بضع قطرات من زيت السمسم ورشي بذور السمسم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
350
سعرات حرارية
- 12gبروتين
- 45gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
يمكنك استبدال الميرين بمزيج من السكر والخل إذا لم يكن متوفرًا.للحصول على نسخة أكثر حرارة، أضيفي قليل من رقائق الفلفل الحار أو زيت الفلفل الحار.هذا الطبق رائع للتحضير المسبق - احفظي خليط الفطر بشكل منفصل وأعدّيه قبل التقديم.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.