دجاج إليان الش hunter
تكلفة $22, توفير $18
المصدر: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 عدد الوجبات
- $22
دجاج إليان الش hunter
تكلفة $22, توفير $18
المصدر: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 عدد الوجبات
- $22
المكونات
الزيوت والتوابل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة روزماري مجفف
- 🧂 ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
البروتين
- 🍗 6 أفخاذ دجاج بدون عظم أو جلد - مع إزالة الدهون
الخضروات
- 🧅 1 بصلة، مقطعة
- 🍄 1 (8 أوقية) عبوة فطر طازج شرائح
- 🧄 2 فص ثوم، مفروم
السوائل
- 🍅 1 (28 أوقية) علبة طماطم مقطعة مع العصير
- 1 كوب نبيذ أبيض جاف
- 🍊 ½ كوب عصير برتقال
الخطوات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اقلي أفخاذ الدجاج في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، حوالي 5 دقائق لكل جانب. انقلي الدجاج إلى طبق وضعيه جانبًا.
قومي بطهي البصل والفطر في نفس المقلاة مع التحريك حتى ينضج الفطر، حوالي 10 دقائق. أضيفي الثوم واطبخي حتى يصبح عطريًا، من دقيقة إلى دقيقتين إضافيتين.
أضيفي الطماطم مع العصير والنبيذ الأبيض وعصير البرتقال والروزماري والملح والفلفل؛ قلبي حتى تتجانس المكونات تمامًا.
أعيدي الدجاج والعصائر المتراكمة إلى المقلاة. غطي المقلاة واتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة-منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى يصبح الدجاج طريًا ولا يبقى ورديًا من الداخل، من 30 إلى 40 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
289
سعرات حرارية
- 22gبروتين
- 13gكربوهيدرات
- 12gدهون
💡 نصائح
استخدمي صدور الدجاج بدلاً من الأفخاذ إذا كنت تفضلين اللحم الأخف.قدمي الطبق مع الأرز المطهو بالبخار أو الخبز المقرمش للحصول على وجبة كاملة.للحصول على نكهة إضافية، اغمسي الدجاج في الروزماري والثوم وزيت الزيتون لمدة ساعة قبل الطهي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.