سيكو دي بولو الإكوادوري
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
سيكو دي بولو الإكوادوري
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🍗 6 أفخاذ دجاج
- 🧄 فص ثوم واحد، مفروم ناعماً
- 🧂 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
- ¾ (12 أونصة سائلة) علبة أو زجاجة بيرة
- 🍅 1 طماطم، مقطعة إلى أرباع
- 🧅 1 بصلة حمراء، مقطعة إلى أرباع
- 1 باقة كزبرة
الخطوات
تُبَّل أفخاذ الدجاج بالثوم والفلفل الأسود والكمون والزعتر.
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة عالية؛ يُطهى الدجاج المتبل حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.
تُمزج البيرة، الطماطم، البصل الأحمر، والكزبرة في الخلاط؛ تُهرس حتى تتكون صلصة ناعمة. تُسكب الصلصة فوق الدجاج وتُخفّض الحرارة إلى درجة منخفضة؛ يُترك ليغلي ببطء حتى يصبح الدجاج طريًا جدًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
254
سعرات حرارية
- 19gبروتين
- 5gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
لإضافة لمسة إضافية من النكهة، اخلطي الدجاج لمدة ساعة قبل الطهي.قدميه مع الأرز الأبيض أو الخضار المطهوة على البخار لإكمال الوجبة.قومي بتعديل مستوى التوابل بإضافة رشة من مسحوق الفلفل الحار إذا رغبت.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.