سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. اطبخي الدجاج، البصل، والثوم في الزيت الساخن حتى يصبح الدجاج بنيًا من الجانبين، حوالي 5 دقائق.

انقل الدجاج إلى لوح تقطيع؛ قطّع إلى قطع بحجم 1 إنش.

أعد القطع إلى القدر. أضف مرق الدجاج، الفاصولياء، الفلفل الأخضر، الزعتر، الكمون والفلفل الحار. اجعل الخليط يصل إلى درجة الغليان واطبخه حتى ينضج الدجاج تمامًا، من 30 إلى 40 دقيقة.

وزع الكزبرة بين 4 أوعية. ضع عليها خليط الشيلي وقم بتغطيته بالجبن.