env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

طبق سهل متعدد الاستخدامات

تكلفة $15, توفير $25

المصدر: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • الخضروات

    • 🍄 450 غرام من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح
    • نصف كوب من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح رقيقة

  • الزيوت والتوابل

    • 1 ملعقة كبيرة من زيت الخضار
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة من الملح
    • عدد قليل من طحنات الفلفل

  • منتجات الألبان

    • 🥛 1 لتر من خليط الحليب ونصف الكريمة
    • 340 غرام من جبن الشيدر الحاد المبشور

  • البروتين

    • 🥚 12 بيضة
    • 450 غرام من لحم الخنزير المكعب والمطهو بالكامل

  • الخبز

    • 12 شريحة من الخبز الأبيض المنفوش

الخطوات

1

يُقلى الفطر في ملعقة واحدة من الزيت. يُتبل بالملح ويُترك جانباً.

2

يُخفق خليط الحليب مع البيض، الملح والفلفل حتى يصبح ناعماً. يُرش قالب زجاجي أو سيراميك بحجم 9 × 13 بوصة ببخاخ طهي الخضروات.

3

يُبطن القاع بـ 6 شرائح من الخبز. يُوزع نصف كمية لحم الخنزير المكعب والفطر فوق الخبز. يُرش بنصف كمية البصل الأخضر والجبن، ثم تُسكب كوب واحد من خليط البيض فوقها.

4

تُكرر الطبقات مع باقي الخبز، لحم الخنزير، الفطر، البصل الأخضر والجبن. يُسكب خليط البيض المتبقي بالتساوي في الأعلى. يُغطى بالبلاستيك وتُضغط الكاسولة باستخدام 3 علب وزنها 16 أونصة لمدة 15 دقيقة على الأقل.

5

يُسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. يُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يتماسك الكاسترد، حوالي 50 دقيقة. ثم يُشوى الطبق حتى يصبح ذهبياً ومرتفعاً بشكل متفرق، حوالي 5 دقائق إضافية. يُترك ليرتاح لمدة 8 إلى 10 دقائق قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

300

سعرات حرارية

  • 20g
    بروتين
  • 25g
    كربوهيدرات
  • 15g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على أفضل النتائج، اترك الخليط في الثلاجة طوال الليل ليتمازج النكهات وتتجانس المكونات.يمكن استبدال لحم الخنزير بالنقانق المطبوخة، أو اللحم المقدد، أو الخضروات المشوية لمزيد من التنوعات.قدم الطبق مع السلطة أو الفاكهة لتوازن الوجبة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.