مينيسترون نباتي سهل في الطنجرة البطيئة
تكلفة $10, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 420 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
مينيسترون نباتي سهل في الطنجرة البطيئة
تكلفة $10, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 420 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الخضروات
- 🥒 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
- 🧅 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً
- 🥕 جزرة كبيرة الحجم، مقطعة
- ساق كرفس واحد، مفروم
- 🧄 فصان من الثوم، مفرومان ناعماً
- ربع باوند من الفاصولياء الخضراء الطازجة، مقطوعة الأطراف
التوابل
- ملعقة طعام زيت زيتون
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- ربع كوب بيستو
المنتجات المعلبة/المخزنة
- 6 أكواب مرق خضروات
- علبة واحدة (15.5 أونصة) من الحمص، مصفاة ومغسولة
- 🍅 علبة واحدة (14.5 أونصة) من الطماطم المقطعة دون تصفيتها
- نصف كوب معكرونة ديتاليني غير مطبوخة
الخطوات
سخّن زيت الزيتون في قاع طنجرة بطيئة سعة 4 أو 6 ليتر على درجة حرارة عالية. أضف الكوسا، البصل، الجزر، الكرفس، الثوم، الملح والفلفل؛ اخلطهم جيدًا لتتجانس المكونات.
أضف مرق الخضروات، الحمص، الطماطم غير المصفاة والفاصولياء الخضراء. غطِّ الطنجرة واطبخها على درجة حرارة منخفضة لمدة 6 إلى 7 ساعات.
أضف معكرونة الديتاليني واطبخ لمدة ساعة إضافية. أضف البيستو قبل التقديم مباشرة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
245
سعرات حرارية
- 9gبروتين
- 34gكربوهيدرات
- 9gدهون
💡 نصائح
استخدم الخضروات الطازجة للحصول على أفضل نكهة وقوام.لتوفير الوقت، قم بتقطيع جميع الخضروات في الليلة السابقة وخزنها في الثلاجة.يمكن تخزين هذا الحساء في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر.للحصول على المزيد من البروتين، يمكنك استبدال الحمص بالفول الأبيض أو العدس.أضف جبن البارميزان المبشور للحصول على لمسة إضافية من النكهة اللذيذة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.