لحم بقري مطهو بطيء وسهل
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 عدد الوجبات
- $20
لحم بقري مطهو بطيء وسهل
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 عدد الوجبات
- $20
المكونات
التوابل والصلصات
- بخاخ الطهي
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 (1.2 أوقية) عبوة خليط مرق اللحم البقري الجاف
- 1 (1 أوقية) عبوة خليط صلصة الرانش
- 1 (.7 أوقية) عبوة خليط تتبيلة السلطة الإيطالية الجافة
- 💧 1/2 كوب ماء
الخضروات
- 🧅 1 بصلة، مقطعة شرائح
- 🥕 5 جزرات مقشرة كاملة
اللحوم
- 🥩 1 (2.5 رطل) قطعة لحم بقر محفوظ بدون عظم
الخطوات
رش داخل طنجرة الطهي البطيء ببخاخ الطهي. وزّع شرائح البصل في قاع الطنجرة.
جفف السطح الخارجي للحم وتبّله بالملح والفلفل من جميع الجهات. افرش الدقيق على سطح العمل ودلّك اللحم في الدقيق لتغطية جميع الجوانب، باستخدام يديك أو صحن صغير ثابت لدق الدقيق في اللحم. ضع اللحم المغطى بالدقيق في طنجرة الطهي البطيء فوق البصل.
اخلط خليط مرق اللحم البقري وخليط صلصة الرانش وخليط التتبيلة الإيطالية معًا في وعاء، ثم أضف الماء واخلط حتى يصبح ناعمًا. اسكبه فوق اللحم. وزّع الجزر حول اللحم.
غطِّ طنجرة الطهي البطيء، ضبط الحرارة على منخفضة، واطبخ حتى يصبح اللحم طريًا والمرق سميك القوام، حوالي 8 ساعات.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
385
سعرات حرارية
- 24gبروتين
- 21gكربوهيدرات
- 22gدهون
💡 نصائح
يمكنك إضافة خضروات جذرية أخرى مثل البطاطس أو الكرفس إذا رغبت.إذا كنت تريد مرقًا أكثر سمكًا، يمكنك إزالة بعض السائل بعد الطهي وتقليله في مقلاة.رائعة لتحضير الوجبات أو بقايا الطعام - احفظ الأجزاء في حاويات محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.