env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ستروجانوف لحم البقر السهل في الطباخ البطيء

تكلفة $20, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 420 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $20

المكونات

  • اللحوم

    • 🥩 1 ½ رطل من لحم البقر المقطع إلى مكعبات
  • التوابل

    • 🧂 ملح حسب الذوق
    • 🧂 فلفل أسود مطحون حسب الذوق
    • 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المجفف
    • 🧄 2 فص ثوم، مفروم
    • 1 ملعقة كبيرة صلصة ورشيستيرشاير
    • 1 مكعب مرق لحم
  • الخضروات

    • 🧅 1 بصلة، مفرومة
    • 🍄 1 (8 أونصة) عبوة من الفطر الطازج المقطع شرائح
    • ½ كوب من البقدونس الطازج المفروم
  • المكونات الأساسية

    • 1 (10.75 أونصة) علبة شوربة مشروم كريمية مكثفة
    • 💧 ¼ كوب ماء
    • 🍷 ½ كوب نبيذ أحمر
    • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
    • 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
    • 🥛 1 (8 أونصة) عبوة كريمة حامضة
    • 🧀 4 أونصات جبن كريمي

الخطوات

1

انشر لحم البقر في قاع وعاء الطهي البطيء؛ تبل بالملح والفلفل. ضع البصل فوق اللحم. اسكب شوربة المشروم والماء فوق اللحم؛ أضف الثوم المعمر، الثوم، صلصة ورشيستيرشاير ومكعب مرق اللحم.

2

اخفق النبيذ الأحمر، نشا الذرة والدقيق معًا في وعاء صغير؛ اسكبه فوق الخليط في وعاء الطهي البطيء.

3

اطبخ على درجة حرارة منخفضة لمدة 6 إلى 7 ساعات.

4

قلّب الكريمة الحامضة، المشروم، الجبن الكريمي والبقدونس في خليط اللحم؛ استمر في الطهي لمدة ساعة إضافية.

5

قدمه فوق المعكرونة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

394

سعرات حرارية

  • 26g
    بروتين
  • 14g
    كربوهيدرات
  • 24g
    دهون

💡 نصائح

لتحضير الصلصة بشكل أكثر كثافة، اترك الستروجانوف يرتاح لبضع دقائق قبل التقديم.أضف المزيد من صلصة ورشيستيرشاير أو توابل إضافية حسب الذوق.قدمه فوق نودلز مسطحة ساخنة بالزبدة أو هريس البطاطس للحصول على وجبة أكثر إشباعًا.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.