شوربة الشعير والفطر السهلة
تكلفة $10, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
شوربة الشعير والفطر السهلة
تكلفة $10, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
المكونات
Main
- ¼ كوب زيت زيتون
- 🧅 1 كوب بصل مفروم
- 🥕 ¾ كوب جزر مكعبات
- ½ كوب كرفس مفروم
- 🧄 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 🍄 1 باوند فطر طازج شرائح
- 🥣 6 أكواب مرق دجاج
- ¾ كوب شعير
- 🧂 ملح وفلفل حسب الرغبة
الخطوات
سخني الزيت في قدر شوربة كبير على نار متوسطة. أضيفي البصل والجزر والكرفس والثوم؛ اطهي مع التحريك حتى يصبح البصل طريًا وشفافًا، حوالي 5 دقائق. أضيفي الفطر واستمري في الطهي لمدة 3 دقائق إضافية.
اسكبي مرق الدجاج، أضيفي الشعير، واتركيه حتى الغليان. خففي الحرارة إلى منخفضة، غطي القدر، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الشعير، حوالي 40 إلى 50 دقيقة.
تبلي بالملح والفلفل قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
198
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 24gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
استخدمي مرق الخضار بدلاً من مرق الدجاج لخيار نباتي.حضري كمية أكبر للوجبات المُعدة مسبقًا وخزّني الكمية المتبقية في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.للحصول على نكهة إضافية، أضيفي عودًا من إكليل الجبل أو أوراق الغار أثناء الغليان.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.