سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن قالب رغيف بقياس 9x5 بوصة قليلاً.

اخلط اللحم المفروم، البصل، الحليب، فتات الخبز والبيضة في وعاء كبير؛ تبّل بالملح والفلفل. اخلط جيدًا وانقله إلى قالب الرغيف المُعد.

اخلط الكاتشب، السكر البني والخردل في وعاء صغير ووزعه بالتساوي على رغيف اللحم.

اخبز في الفرن المسخن لمدة ساعة أو حتى ينضج تمامًا ولا يكون ورديًا في المنتصف.