شوربة الكراث والبطاطس السهلة
تكلفة $10, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
شوربة الكراث والبطاطس السهلة
تكلفة $10, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
المكونات
Main
- 🧈 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 🧅 1 بصلة صغيرة، مفرومة
- 🧄 1 فص ثوم، مفروم
- 3 أكواب من مرق الدجاج
- 🥔 3 بطاطس، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 3 كراث كبير، مفروم
- 🌿 ½ كوب من البقدونس المفروم الطازج، أو حسب الرغبة
- 1 باقة جارنيه
- 1 مكعب مرق الخضار
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
الخطوات
تذويب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم؛ تُطهى مع التحريك المتكرر حتى تصبح طرية قليلاً لمدة حوالي 3 دقائق.
يُضاف المرق، البطاطس، الكراث، البقدونس، باقة الجارنيه، مكعب المرق، الملح والفلفل؛ يُترك ليغلي.
تُخفف الحرارة ويُترك ليغلي بلطف حتى تنضج البطاطس لمدة حوالي 30 دقيقة.
تُزال الحساء من الحرارة؛ يُتخلص من باقة الجارنيه. يُهرس الحساء باستخدام خلاط يدوي حتى يصبح ناعمًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
287
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 47gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
للحصول على شوربة أكثر سمكًا، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من النشا المخلوط مع الماء البارد أثناء عملية الغليان.قدم الشوربة مع الخبز المحمص بالزبدة للحصول على وجبة أكثر دسمًا.يمكن تخزين هذه الشوربة لوقت طويل؛ احتفظ بها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أشهر.للخيار النباتي، استبدل الزبدة بزيت الزيتون واستخدم مرق الخضار.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.