
شوربة سهلة من الذرة ولحم السلطعون
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
شوربة سهلة من الذرة ولحم السلطعون
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
- 🥔 حبة بطاطس روسية متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 🥓 5 شرائح لحم مقدد، مقطعة إلى مكعبات
- 🧅 ½ بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- علبة واحدة (6 أونصات) من لحم السلطعون، مصفاة
- ½ ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس
- 🧈 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- ⅓ كوب من الدقيق العادي
- ¼ كوب من النبيذ الأبيض الجاف (اختياري)
- مكعب واحد من مرقة الدجاج
- 🥛 1 ½ كوب حليب
- 🌽 علبة واحدة (15 أونصة) من الذرة الكريمية
- 🧂 ملح وفلفل حسب الذوق
الخطوات
قم بتغليف مكعبات البطاطس في غلاف بلاستيكي؛ وضعها في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 30 ثانية. اتركها جانبًا.
قم بطهي لحم المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح بني اللون، من 7 إلى 10 دقائق. أضف البصل؛ قم بالطهي والتقليب حتى يصبح شفافاً، حوالي 5 دقائق. أضف لحم السلطعون ورقائق البقدونس. أزله من الحرارة.
بينما يتم طهي لحم المقدد، ذوّب الزبدة في قدر كبير على نار هادئة. أضف الدقيق مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط كريمياً ويأخذ لون البيضة. استمر في الطهي والتحريك لمدة 3 دقائق إضافية. أضف النبيذ.
ذوّب مكعب مرقة الدجاج في الحليب؛ اخلط الخليط في القدر الكبير حتى لا تبقى أي كتل. استمر في الطهي حتى يصبح الخليط كريماً ودافئاً. أضف خليط لحم المقدد ولحم السلطعون والبطاطس والذرة الكريمية؛ تبل بالملح والفلفل. اتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
485
سعرات حرارية
- 20gبروتين
- 46gكربوهيدرات
- 25gدهون
💡 نصائح
استخدم لحم السلطعون الطازج للحصول على نكهة أفضل، إذا كان متوفراً.يمكن صنع الذرة الكريمية في المنزل لخيار أكثر صحة.قدم الشوربة مع بعض الخبز المقرمش لوجبة مرضية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.