دجاج مارسالا سهل
تكلفة $12, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
دجاج مارسالا سهل
تكلفة $12, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
المكونات
زيت الطهي
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
دجاج
- 🍗 4 صدور دجاج بدون جلد أو عظم (6 أونصات لكل نصف)
خضروات
- 🍄 1 كوب من الفطر الطازج المقطع
- 🌱 ¼ كوب من البصل الأخضر المفروم
توابل
- ⅓ كوب من النبيذ مارسالا
- ملح وفلفل حسب الذوق
أجبان
- 🥛 ⅓ كوب كريمة ثقيلة
- 🥛 ⅛ كوب حليب
الخطوات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اقلي الدجاج في الزيت الساخن حتى ينضج ويصبح لون العصير واضحًا، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
أضيفي الفطر والبصل الأخضر إلى المقلاة واقليهما حتى يصبحا طريين، ثم أضيفي النبيذ مارسالا واتركيه حتى يغلي.
استمري في الغليان لمدة 2 إلى 4 دقائق، مع التوابل بالملح والفلفل حسب الرغبة. قلبي الكريمة والحليب واتركيها على نار هادئة حتى تسخن تمامًا، حوالي 5 دقائق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
388
سعرات حرارية
- 41gبروتين
- 5gكربوهيدرات
- 20gدهون
💡 نصائح
استخدمي الفطر الطازج للحصول على نكهة وقوام أفضل.يمكنك استبدال النبيذ مارسالا ببديل خالي من الكحول أو مرق الدجاج لإصدار مناسب للأطفال.قدميه مع البطاطس المهروسة أو المعكرونة لوجبة كاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.