env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

برغر محشو بالبيكون والبصل والجبن بطريقة سهلة

تكلفة $10, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • لحم البقر والتوابل

    • 🍔 3 أرطال من اللحم المفروم
    • 3 ملاعق كبيرة من صلصة الباربكيو
    • ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة من الملح
  • البيكون والحشوة

    • 🥓 ½ رطل من البيكون، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
    • 🧅 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعماً
    • 🧀 ¾ كوب جبن شيدر مبشور
  • أرغفة البرغر

    • 🍞 6 أرغفة برغر، مقسمة

الخطوات

1

امزج اللحم المفروم مع صلصة الباربكيو ومسحوق الثوم والفلفل الأسود والملح في وعاء كبير باستخدام يديك. شكّلها إلى 12 قرصاً رقيقاً وضعها في الثلاجة مغطاة.

2

اطبخ البيكون في مقلاة على حرارة متوسطة-عالية حتى يصبح بني اللون، حوالي 5 دقائق. صفي البيكون على مناشف ورقية. خفف الحرارة إلى متوسطة، اطهو البصل في دهن البيكون حتى يصبح طرياً. اخلط البيكون والبصل في وعاء.

3

قم بتسخين الشواية الخارجية على حرارة متوسطة وادهن الشواية بالقليل من الزيت.

4

أخرج أقراص اللحم البقري من الثلاجة؛ ضع فوق ستة أقراص 1-1/2 ملعقة كبيرة من خليط البيكون والبصل والجبن المبشور. غطِ كل واحدة بقرص آخر وأغلق الحواف.

5

اشوي الأقراص المحشوة حتى يختفي اللون الوردي من اللحم، حوالي 4-5 دقائق لكل جانب. تأكد من أن درجة الحرارة الداخلية لا تقل عن 160°F (70°C). قدّمها على أرغفة البرغر.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

669

سعرات حرارية

  • 50g
    بروتين
  • 27g
    كربوهيدرات
  • 39g
    دهون

💡 نصائح

يُساعد وضع الأقراص في الثلاجة على الحفاظ على شكلها أثناء الشوي.يمكنك قلي البرغر في المقلاة إذا لم يكن لديك شواية متاحة.قدّمه مع التوابل المفضلة لديك والمقبلات مثل البطاطس المقلية أو السلطة البسيطة.اختر لحماً بجودة عالية لتعزيز النكهة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.