جهّز المكونات. سخّن المقلاة الهوائية إلى 380 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

اخلط جبنة البارميزان، البابريكا، مسحوق الثوم، الملح، البقدونس، والفلفل في طبق ضحل؛ اخلط جيداً.

غطّ كل شريحة لحم خنزير بزيت الزيتون. غمّس كل جانب من الشرائح في خليط البارميزان وضعها على طبق.

ضع شريحتين في سلة المقلاة الهوائية واطبخهما لمدة 10 دقائق؛ قلب الشرائح في منتصف وقت الطهي. انقل الشرائح إلى لوح التقطيع ودعها ترتاح لمدة 5 دقائق. كرر العملية مع الشرائح المتبقية.