بذور اليقطين المخمورة
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 75 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5
بذور اليقطين المخمورة
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 75 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5
المكونات
البذور
- 1 ½ كوب من بذور اليقطين الطازجة
الكحول
- ½ كوب ويسكي (مثل جاك دانييلز)
الدهون
- 2 ملعقتان كبيرتان من قطرات لحم الخنزير المقدد
محليات
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني داكن
توابل
- 🧂 2 ملعقتان صغيرتان ملح، مع المزيد حسب الرغبة
الخطوات
سخن الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت (135 درجة مئوية).
يُمزج بذور اليقطين، الويسكي، قطرات لحم الخنزير المقدد، السكر البني، و2 ملعقتان صغيرتان من الملح معًا في قدر على نار متوسطة منخفضة؛ يُترك ليغلي ويُطهى حتى تبدأ البذور بالتحول إلى اللون الرمادي في المنتصف، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. يُصفى.
تُوزع بذور اليقطين على صينية خبز بطبقة واحدة؛ يتبل بالملح.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون، حوالي 1 إلى 1 ½ ساعة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
243
سعرات حرارية
- 9gبروتين
- 8gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
استخدم بذور اليقطين الطازجة للحصول على نكهة وقوام أفضل.إذا كنت تفضل نسخة أكثر حلاوة، قم بزيادة كمية السكر البني قليلاً.راقب الخبز عن كثب في آخر 10 دقائق لتجنب التحميص الزائد.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.