جمع جميع المكونات.

يُحضر وعاء كبير من الماء المملح ليغلي. تُطهى البطاطس في الماء المغلي حتى تصبح طرية، من 8 إلى 10 دقائق. يُبرد البطاطس في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق خبز بقياس 9x13 بوصة.

يُبشر البطاطس المطهو في وعاء كبير. تُمزج الزبدة المذابة، البصل، البقدونس، الملح والفلفل في وعاء صغير. في وعاء صغير آخر، اخلط الكريما الحامضة مع الحليب.

ضع نصف البطاطس في قاع الطبق المُجهز. رش نصف خليط الزبدة والبصل. صب نصف خليط الكريما الحامضة من الأعلى؛ غطّه بنصف كوب من الجبن المبشور. كرر العملية مع باقي المكونات.

اخبز الطبق في الفرن المسخن حتى يصبح الجبن على الوجه ذهبي اللون قليلاً، حوالي ساعة واحدة.