امزج البطاطس، الدقيق، البيكنج بودر، 3 بيضات، الملح والفلفل في وعاء.

في وعاء آخر، امزج اللحم المفروم، البصل، ملح الثوم، 1 بيضة وفتات الخبز حتى يتجانسوا جيدًا.

سخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة-منخفضة.

ضع ملعقة كبيرة مستديرة من خليط البطاطس في المقلاة الساخنة، وافردها واضغطها قليلاً.

ضع حوالي 2 ملعقة صغيرة من خليط اللحم في الأعلى، ووزع الحشوة لتقترب من حافة الكعكة.

ضع ملعقة كبيرة أخرى مستديرة من خليط البطاطس في الأعلى، واضغطها لتغطي اللحم بالكامل.

اقلي حتى يصبح قاع الكعكة ذهبي اللون، حوالي 5 دقائق.

اقلب الكعكة واقلي الجانب الآخر لمدة 1 إلى 2 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون. انقل الكعكة إلى طبق مبطن بورق المطبخ.