env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

يخنة العدس اللذيذة

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • الألبان

    • 🧈 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة
  • الخضروات

    • 🧅 1 كوب بصل، مفروم
    • 🥕 6 جزر كبير، مقطع إلى قطع بحجم نصف بوصة
    • 🥬 8 أعواد كرفس متوسطة الحجم
    • 🍅 1 علبة (14.5 أونصة) طماطم كاملة، قليلة الصوديوم، مقطعة إلى قطع
  • البقوليات

    • 2 كوب عدس مجفف، مغسول
  • التوابل والإضافات

    • 1 ملعقة صغيرة صلصة ورسيستيرشاير
    • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
    • 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
  • السائل

    • 💧 6 أكواب ماء

الخطوات

1

اغسل يديك بالماء والصابون.

2

تذويب الزبدة في مقلاة كبيرة.

3

تشويح البصل حتى يصبح طريًا.

4

أضف الماء، العدس، صلصة ورسيستيرشاير، الزعتر، ومسحوق الثوم.

5

غطيه، احضره لدرجة الغليان. خففي الحرارة، واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.

6

أضف الجزر، الكرفس، والملح.

7

غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة إضافية أو حتى تصبح الخضروات طرية.

8

أضف الطماطم. سخن جيداً وقدّم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

228

سعرات حرارية

  • 14g
    بروتين
  • 38g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

غسل العدس مسبقًا يساعد في التخلص من أي حطام أو غبار.قطّع الخضروات بشكل موحد للحصول على طهي متساوٍ.استخدم مكونات قليلة الصوديوم لتقليل محتوى الملح الإجمالي.طعم يخنة العدس يصبح أفضل في اليوم التالي حيث تنضج النكهات!

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.