ريب برايم لذيذة وسهلة
تكلفة $75, توفير $50
المصدر: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 14 عدد الوجبات
- $75
ريب برايم لذيذة وسهلة
تكلفة $75, توفير $50
المصدر: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 14 عدد الوجبات
- $75
المكونات
اللحوم
- 1 (7 باوند) ريب برايم بالعظم، مُنظف ومربوط مرة أخرى بالعظم
التوابل والأعشاب
- 🧄 8 فصوص ثوم
- 🧂 2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
- 1 أوقية من إكليل الجبل الطازج، أو حسب الرغبة
- 1 أوقية من إكليل العطر الطازج، أو حسب الرغبة
زيوت الطهي
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
اقطع عدة شقوق في أعلى الريب؛ ادفع فصوص الثوم داخل الشقوق. غطي الريب بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. ضعي أعواد إكليل الجبل وإكليل العطر فوق الريب وضعيها في صينية تحميص.
اخبزيها في الفرن المسخن حتى يصبح لونها بنيًا من الخارج وورديًا من الداخل، لمدة 3 ساعات ونصف إلى 4 ساعات. يجب أن تقرأ ميزان الحرارة الفوري المدرج في المنتصف على الأقل 125 درجة فهرنهايت (52 درجة مئوية). دعي الريب يرتاح لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
447
سعرات حرارية
- 22gبروتين
- 2gكربوهيدرات
- 39gدهون
💡 نصائح
ترك اللحم يستريح لمدة 15 دقيقة بعد الطهي سيضمن احتفاظه بالرطوبة بشكل أفضل ويجعله أكثر طراوة.استخدم مقياس حرارة اللحم للتحقق من درجة الحرارة الداخلية لتحقيق النضج المثالي.قدميها مع البطاطس المهروسة والخضروات المطهوة على البخار لوجبة كاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.