env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

كوكيز زبدة الفول السوداني المفضلة لدى الأب

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookGo

  • 80 Min
  • 36 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • المكونات الرطبة

    • ½ كوب شحم
    • 🥜 ½ كوب زبدة فول سوداني مقرمشة
    • 🧂 ½ كوب سكر أبيض
    • ½ كوب سكر بني معبأ
    • 🥚 1 بيضة كبيرة
  • المكونات الجافة

    • 1 ¼ كوب طحين لجميع الأغراض
    • ¾ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
    • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح

الخطوات

1

تُخفق الشحوم، وزبدة الفول السوداني، وكلا النوعين من السكر في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. ثم يُضاف البيض ويُخلط جيدًا.

2

يُمزج الطحين، وصودا الخبز، ومسحوق الخبز، والملح في وعاء آخر؛ ثم تُضاف تدريجيًا إلى خليط زبدة الفول السوداني حتى يتجانس. يُغطى العجين ويُبرّد لمدة ساعة على الأقل.

3

يُسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

4

يُشكّل العجين المبرد إلى كرات بحجم الجوز وتُوضع على أوراق الخبز بحيث تكون المسافة بينها حوالي 2 بوصة. تُسطّح كرات العجين باستخدام شوكة مغمورة في الدقيق لتكوين نمط متقاطع.

5

تُخبز في الفرن المسخّن حتى يتماسك الحواف، من 10 إلى 12 دقيقة. تُنقل الكوكيز إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

87

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 10g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

برّد العجين لتسهيل تشكيله ومنع انتشاره أثناء الخبز.للحصول على كوكيز أكثر ليونة، قلل وقت الخبز قليلاً.اغمس الشوكة في الدقيق لتجنب الالتصاق عند تسويتها.يمكنك التجربة بإضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات المفرومة إلى العجين للحصول على نكهة إضافية.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.