يخنة لحم البقر بالكاري والبطاطا
تكلفة $15, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
يخنة لحم البقر بالكاري والبطاطا
تكلفة $15, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🥩 400 جرام من قطع لحم البقر
- 🥔 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- 🥕 جزرة واحدة
المكونات الإضافية
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- 🧅 بصلة واحدة مفرومة
- 🧄 فصين من الثوم المفروم
التوابل
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاري
- 🧂 ملعقة صغيرة من الملح
- 🍅 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
- 400 مل من مرق لحم البقر
الخطوات
قشري البطاطس والجزر وقطعيهما إلى قطع.
سخني مقلاة مع الزيت النباتي وقلبي البصل والثوم حتى تفوح رائحتهما.
أضيفي قطع اللحم البقري وقلبيها حتى تتحمر قليلاً من الخارج.
أضيفي مسحوق الكاري وصلصة الطماطم وقلبيها قليلاً لتتجانس.
صبي مرق اللحم البقري وأضيفي البطاطس وقطع الجزر. اتركيه يغلي على نار عالية ثم خففي النار واطهيه لمدة 30 دقيقة.
أخيراً، أضيفي الملح واطهيه حتى ينضج اللحم ويصبح الحساء كثيفاً.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
480
سعرات حرارية
- 28gبروتين
- 45gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
يمكنك اختيار مسحوق الكاري بدرجة الحدة التي تفضلها.من الأفضل اختيار لحم بقري يحتوي على القليل من الدهون مثل لحم الصدر.استخدام مرق بدلاً من الماء سيجعل الطعم أغنى.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.