سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). رش قالب خبز مقاس 13 × 9 بوصة برذاذ الخبز وقم ببطانة القاع بورق الزبدة.

صفّي الأناناس فوق مصفاة واحتفظي بـ 3/4 كوب من عصير الأناناس، وأضف الماء لتعويض الكمية إذا لزم الأمر.

اطهي السكر البني والزبدة في قدر على نار متوسطة مع التحريك المتكرر حتى يذوب ويتجانس. أضيفي القرفة وخلاصة الفانيليا.

وزعي خليط السكر البني بالتساوي في الصينية وغطيه بطبقة من الأناناس المصفى.

حضري خليط الكيك الأصفر حسب التعليمات الموجودة على العلبة، مع استبدال خليط عصير الأناناس بالماء. وزعي الخليط بالتساوي فوق طبقة الأناناس.

اخبزي لمدة 30 دقيقة تقريبًا، أو حتى يخرج سيخ خشبي نظيفًا. اقلب الكيك على طبق التقديم، وقم بإزالة ورق الزبدة وأصلح أي فجوات بمزيج محجوز.