سلطة الفجل المقرمشة والفاصولياء
تكلفة $8.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $8.5
سلطة الفجل المقرمشة والفاصولياء
تكلفة $8.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $8.5
المكونات
الصلصة
- 🥛 نصف كوب من الزبادي
- ربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 🍋 ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون
- 🍯 ملعقتان صغيرتان من العسل
- 🧂 ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
قاعدة السلطة
- علبة واحدة (15 أوقية) من الفاصوليا البيضاء
- علبة واحدة (15 أوقية) من الفاصوليا الحمراء
- كوبان من السلق مع السيقان
- 8 أونصات من البازلاء السكرية
- 8 أونصات من الفجل
- كوب واحد من الكينوا المطبوخة
- كوب واحد من جبن الكوتيجا (حوالي 4 أونصات)
- 🧅 ثلث كوب من البصل الأحمر
- ربع كوب من الشبت الطازج
الخطوات
يُخفق الزبادي، والزيت، وقشر الليمون وعصيره، والعسل، والملح، والفلفل، والبابريكا، والكمون معًا في وعاء صغير لتحضير الصلصة.
في وعاء كبير، يُمزج الفاصوليا البيضاء، والفاصوليا الحمراء، والسلق، والبازلاء السكرية، والفجل، والكينوا، وجبن الكوتيجا، والبصل، والشبت.
أضف الصلصة المحضرة إلى السلطة وقلّب لتغطيتها بالتساوي.
غطِّ السلطة واحفظها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة أو حتى 4 أيام قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
508
سعرات حرارية
- 25gبروتين
- 71gكربوهيدرات
- 17gدهون
💡 نصائح
لإضافة مقرمشة إضافية، أضف بذور عباد الشمس المحمصة أو شرائح اللوز إلى السلطة.برّد السلطة لبضع ساعات للحصول على مزج نكهات أفضل.استخدم الزبادي اليوناني للحصول على قوام سميك وكريمي للصلصة.ضاعف الوصفة لتجهيز الوجبات واحفظ الأجزاء في حاويات محكمة الإغلاق.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.