اغسل براعم الفاصوليا في وعاء من الماء، مع تغيير الماء 3-4 مرات أثناء رجها بلطف.

صفّ براعم الفاصوليا في مصفاة لإزالة المياه الزائدة.

اغلي 1.5 لتر من الماء في قدر على نار عالية.

عندما يبدأ الماء بالغليان، أضف براعم الفاصوليا المغسولة وقلب بلطف.

عندما يبدأ الماء بالغليان مرة أخرى، قلب مرة أخرى واطبخ لمدة 5-10 ثوانٍ قبل إطفاء النار.

صفّ براعم الفاصوليا المطهية على الفور واشطفها تحت ماء جاري لتبريدها.

جهز الثوم المفروم وقطع البصل الأخضر ناعماً.

اخلط براعم الفاصوليا والثوم المفروم والبصل الأخضر المقطع في وعاء خلط.

أضف صلصة التونة والملح وزيت السمسم وبذور السمسم إلى الوعاء.

ارتدِ قفازات يمكن التخلص منها وامزج براعم الفاصوليا مع التوابل برفق حتى يتم تغطيتها بالتساوي.

تذوق وعدل بإضافة القليل من الملح إذا لزم الأمر، ثم اخلط مرة أخرى.