سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صواني الكوكيز.

في وعاء كبير، اخلط الشحم النباتي مع السكر الأبيض والسكر البني. أضف البيضة والفانيليا واخلط حتى يتجانس الخليط.

اجمع الدقيق، مسحوق الخبز، صودا الخبز، والملح؛ وأضفهم إلى الخليط واخلط حتى يتجانس جيدًا.

اخلط الشوفان، جوز الهند، ورقائق الشوكولاتة حتى تتم توزيعهم بالتساوي.

قم بلف العجين على شكل كرات بحجم الجوز وضعها على صواني الكوكيز المجهزة على مسافة 2 بوصة بين كل واحدة.