env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

الكرواسون بريتزل

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 14 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • قاعدة العجين

    • 1 (8 أونصة) عبوة من عجين الكرواسون المبرد (مثل Pillsbury®)
  • طلاء البريتزل

    • 💧 8 أكواب ماء
    • 3 ملاعق كبيرة من صودا الخبز
  • غسل البيض

    • 🥚 1 بيضة صغيرة
    • 💧 1 ملعقة كبيرة ماء
  • التوابل

    • 🧈 1 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة
    • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح خشن

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 400°F (200°C) وقم بتبطين صينية خبز بورق الزبدة.

2

يُمزج 8 أكواب من الماء وصودا الخبز في قدر كبير. يُغلى المزيج على نار عالية ثم يُخفف إلى درجة الغليان الهادئ.

3

لف كل مثلث من عجين الكرواسون إلى شريط بطول 12 بوصة وشكله على هيئة بريتزل.

4

استخدم مصفاة العنكبوت لخفض كل بريتزل في ماء الصودا المغلي لمدة 7-8 ثوانٍ. ضع البريتزل على صينية الخبز.

5

يُمزج البيض وملعقة كبيرة من الماء في وعاء صغير. ادهن البريتزل بالمزيج.

6

اخبز البريتزل في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح ذهبي اللون، حوالي 12-14 دقيقة.

7

أخرج البريتزل من الفرن، ادهنه بالزبدة المذابة ورشه بالملح الخشن وهو لا يزال دافئًا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

129

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 11g
    كربوهيدرات
  • 8g
    دهون

💡 نصائح

قدم البريتزل مع الصلصات المفضلة لديك مثل الجبن أو الخردل لإضافة النكهة.تأكد من أن حبال عجينة البريتزل متساوية السمك لتطهى بشكل متساوٍ.استخدم ورق الزبدة لتجنب الالتصاق وتسهيل التنظيف.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.