env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

تشيلي أبيض كريمي

تكلفة $25, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • البروتين

    • ½ كيلو من صدور الدجاج بدون جلد أو عظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم ½ بوصة
  • الخضروات

    • 🧅 1 بصلة، مفرومة
    • 🧄 2 فص ثوم، مفروم
  • البقوليات

    • 2 (علبة 15.5 أوقية) من الفاصولياء الشمالية العظيمة، مغسولة ومصفاة
  • المكونات السائلة

    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 (علبة 14.5 أوقية) مرق دجاج
    • 1 كوب كريمة حامضة
    • ½ كوب كريمة خفق ثقيلة
  • التوابل

    • 2 (علبة 4 أوقية) من الفلفل الأخضر المفروم
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
    • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
    • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف

الخطوات

1

جهّز المكونات.

2

سخّن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. أضف الدجاج، البصل، والثوم؛ اطبخ وقلّب حتى يصبح الدجاج غير وردي في المنتصف وتصبح العصارة صافية، من 10 إلى 15 دقيقة.

3

أضف الفاصولياء، مرق الدجاج، الفلفل الأخضر، الملح، الكمون، الزعتر، الفلفل الأسود، والفلفل الحريف؛ اتركه حتى يغلي. خفف الحرارة واتركه يغلي بهدوء حتى تمتزج النكهات، حوالي 30 دقيقة.

4

أزل التشيلي من الحرارة؛ أضف الكريمة الحامضة وكريمة الخفق مع التحريك حتى تتجانس.

5

قدّم ساخناً واستمتع!

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

334

سعرات حرارية

  • 21g
    بروتين
  • 30g
    كربوهيدرات
  • 15g
    دهون

💡 نصائح

استخدم البصل والثوم المفروم طازجاً لتعزيز النكهة.عدّل الفلفل الحريف للحصول على مستوى التوابل حسب الرغبة الشخصية.قدّم مع رقائق التورتيلا أو خبز الذرة لوجبة كاملة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.