
طبق الكريمة شرائح الروبيان بالكريمة ونصف ونصف
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 عدد الوجبات
- $15
طبق الكريمة شرائح الروبيان بالكريمة ونصف ونصف
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 عدد الوجبات
- $15
المكونات
الباستا
- ½ (16 أوقية) عبوة من معكرونة اللينجوين
منتجات الألبان
- 🧈 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 🥛 ½ كوب نصف ونصف
- 🧀 ¼ كوب جبن بارميزان مبشور ناعماً
الأسماك والبحر
- 🍤 1 رطل روبيان كبير، مقشر ومنزوع العرق
المنتجات الطازجة
- 🧄 2 فص ثوم، مفروم
- 🍋 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون، أو حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم، أو حسب الرغبة
أخرى
- 🍷 2 ملعقة كبيرة من النبيذ بينوت غريغيو
الخطوات
يُحضر قدر كبير من الماء المملح قليلاً ليغلي. تُطهى المعكرونة حتى تنضج وتبقى متماسكة عند الضغط عليها، حوالي 8 دقائق.
بينما تُطهى المعكرونة، ذوّب 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضف الثوم واطهِ حتى يصبح عطريًا وبنيًا خفيفًا، حوالي دقيقة واحدة. أضف الروبيان واطهِ حتى يبدأ الذيل بالالتفاف، حوالي دقيقتين لكل جانب.
أضف الزبدة المتبقية، نبيذ بينوت غريجيو، عصير الليمون، نصف ونصف وجبن البارميزان. اخلط جيدًا لتتجانس.
صفي معكرونة اللينجوين ووزعي المعكرونة بين وعاءين. قدّمي خليط الروبيان فوقها وزينيه بالبقدونس.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
1175
سعرات حرارية
- 59gبروتين
- 107gكربوهيدرات
- 57gدهون
💡 نصائح
استخدم الجمبري الطازج للحصول على أفضل نكهة.إذا لم يكن لديك نبيذ بينوت غريجيو، استبدل بالنبيذ المرق الدجاج أو الماء.لتجنب الإفراط في الطهي، أزل الروبيان من الحرارة بمجرد أن يتحول إلى اللون الوردي ويبدأ في التقوس قليلاً.للحصول على صوص أكثر كثافة، اتركه ينضج لمدة 1-2 دقيقة إضافية قبل التقديم.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.