ريزوتو بالفطر الكريمي
تكلفة $8, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
ريزوتو بالفطر الكريمي
تكلفة $8, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
رئيسي
- 2 كوب أرز أربوريو
- 4 أكواب مرق خضروات
- 🍄 1 كوب فطر مقطع شرائح
- 🧅 1 بصلة صغيرة، مفرومة
- 🧀 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 كوب نبيذ أبيض
- 🧂 ملح حسب الذوق
- فلفل أسود حسب الذوق
الخطوات
1
سخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
2
أضف البصل المفروم وقلبه حتى يصبح شفافًا.
3
أضف الفطر المقطع واطبخه حتى يلين.
4
أضف أرز أربوريو وحمّصه لمدة 1-2 دقيقة.
5
قم بإزالة الطبقة السفلية للمقلاة باستخدام النبيذ الأبيض واتركه يتبخر.
6
أضف مرق الخضروات تدريجيًا، ملعقة تلو الأخرى، مع التحريك المستمر.
7
عندما يصبح الأرز طريًا وكريميًا، أضف الزبدة وجبن بارميزان.
8
تبل بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق. قدّم ساخنًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
350
سعرات حرارية
- 8gبروتين
- 50gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
استخدم مرق خضروات دافئ للحفاظ على درجة حرارة الطهي للريزوتو.حرك الريزوتو باستمرار للحصول على قوام كريمي.أضف أعشاب طازجة مثل البقدونس لإضافة نكهة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.