env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

الحمص الإسرائيلي الكريمي

تكلفة $5, توفير $7

المصدر: Recommended by CookPal

  • 140 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • علبة واحدة (15 أونصة) من الحمص
    • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
    • 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
    • 🍋 2 ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
    • 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
    • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
    • 1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 🧄 فص واحد من الثوم، مفروم ناعماً
    • 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المقطع، أو حسب الرغبة

الخطوات

1

يُمزج 2 ملعقتان كبيرتان من سائل الحمص و1 كوب من الحمص في وعاء لعمل الحمص. احتفظ بالحمص و السائل المتبقي لاستخدام آخر.

2

تُمزج زيت الزيتون وزبدة الفول السوداني وعصير الليمون وزيت السمسم والكمون وبودرة البصل والملح في الخلاط. تُخلط حتى تصبح ناعمة، حوالي دقيقتين.

3

يُضاف الحمص و السائل ويُخلط حتى يصبح كريمياً، من 2 إلى 5 دقائق.

4

يُنقل إلى وعاء محكم الإغلاق ويُبرد في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم.

5

يزين بالبصل الأخضر عند التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

92

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 9g
    كربوهيدرات
  • 6g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على قوام أكثر كريمية، يمكنك التفكير في تقشير قشر الحمص قبل الخلط.اضبط التوابل حسب رغبتك، مثل إضافة المزيد من الكمون للحصول على نكهة أقوى.قدمه مع الخضروات الطازجة، خبز البيتا، أو استخدمه كنوع من أنواع الزبدة في السندويشات.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.