يُحضر قدر كبير من الماء المملح قليلاً ليغلي. أضيفي باستا اللينجويني، واطهيه لمدة 8 إلى 10 دقائق، أو حتى ينضج؛ ثم صفيه.

في هذه الأثناء، ضعي الدجاج وتوابل الكاجون في وعاء، وقلبي لتغطيته.

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي الدجاج بالزبدة حتى لا يصبح ورديًا وتخرج العصائر صافية، حوالي 5 إلى 7 دقائق.

أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر، والفطر المقطع، والبصل الأخضر؛ واطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق.

خففي الحرارة، وأضيفي الكريمة الثقيلة. تبّلي الصلصة بالريحان، فلفل الليمون، الملح، مسحوق الثوم، والفلفل الأسود المطحون، وسخنيها جيدًا.